大美云南---臨滄美食集錦

1.鳳慶粑粑卷，是云南省臨滄市鳳慶縣的特色小吃之一，是集云南民間吃豌豆、稻米的食風，分制合成而食的名點。

2.毫崩，是臨滄特色美食，口感香脆、油而不膩。

3.佤族雞肉爛飯，是云南省臨滄市耿馬傣族佤族自治縣的特色小吃，非常有特色，其色澤鮮艷，味道糯滑鮮香，獨具特色。

4.雞肉米線，是臨滄特色美食，香甜可口、營養(yǎng)豐富。

5.酸扒菜，是云南省臨滄市鎮(zhèn)康縣的特色風味美食，吃起來又酸又香又辣，非常爽口。

6.鳳慶臘肉，是云南省臨滄市鳳慶縣的地方特色美食，配上佐料，炒、煮、蒸皆可，吃起來濃香爽口，風味獨特，十分美味。

7.酸肉，是臨滄特色美食，口感筋道、味道微酸。

8.紅茶燒肉，是臨滄市滄源佤族自治縣的特色美食，這道菜融合了茶之清香和肉之美味，吃起來酥爛滑潤，肥而不膩，濃香可口。

9.牛干巴，是臨滄?zhèn)鹘y(tǒng)小吃，味道香美、嚼勁十足。

10.火腿木瓜雞，是臨滄特色美食，酸鮮可口、回味無窮。